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AVOCADO

AVOCADO - LAURA FRUTTA ESOTICA ARZIGNANO (VI)

 

Origine: Sud America

Categoria: I° ( prima scelta)

Fornitore: mercato ortofrutticolo di Vicenza

 

L’Avocado di Laura Frutta e Verdura è originario del Sud America, e acquistate presso il Mercato Ortofrutticolo di Vicenza.
L’Avocado è molto ricco di proteine e di grassi monoinsaturi principalmente di acido oleico omega9, lo stesso contenuto nell’olio di oliva. Contiene inoltre vitamina A, C, D, E e sostanze ad attività antiossidante. È presente un'elevata quantità di minerali in particolar modo potassio, fosforo, zinco, rame, selenio, magnesio.
In cucina è ottimo come: insalata di avocado e salsa guacamole.

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